第42回日本食品微生物学会学術総会

プログラム(特別講演、教育セミナー、
一般演題(ポスター形式)、共催セミナー)

特別講演

本学術総会ホームページにおいて、9月21日(火)10時よりオンデマンドで配信します。

特別講演1

「衛生薬学から考える食品微生物の制御 -メタゲノム解析とリスク管理-」
 演者:杉田 隆(明治薬科大学・微生物学研究室)

特別講演2

「生鮮食品から薬剤耐性菌の探索および抗菌アンチセンスRNA発現ファージを用いた
殺菌法の開発」

 演者:川野 光興(中国学園大学現代生活学部 人間栄養学科)

教育セミナー「コレラとコレラ菌研究の新展開」

本学術総会ホームページにおいて、9月21日(火)10時よりオンデマンドで配信します。

教育講演1

「インド・コルカタ地域でのコレラ菌の汚染と伝播」
 演者:岡本 敬の介(岡山大学インド感染症共同研究センター)

教育講演2

「完全ゲノム配列によるコレラ流行株変遷の新たな理解
~パンデミック伝播ルートの変化~」

 演者:今村 大輔(法政大学生命科学部)

一般演題

本学術総会ホームページにおいて、9月21日(火)10時よりポスター形式による発表となります。

共催セミナー